猪肉不要直接下锅炒了，记得多加1步，猪肉又鲜又嫩，更入味

说到猪肉，大家肯定不陌生，毕竟这是大多数人每天都要吃的东西。猪肉做法也比较多，红烧肉、回锅肉、小酥肉等等，这些应该是众所周知的，口感特别美味，深受多数人的喜爱。但是要说平时在家最常做的，其实还是炒猪肉。

不过小时候，我可不是那么喜欢吃炒猪肉，主要原因就在于妈妈炒得猪肉实在是不太好吃。炒出来感觉又干又柴，还带着一丝腥味。当时我还以为猪肉就是这种口感，长大了才知道，原来是做法不对，才导致了猪肉炒出来不好吃。

我妈在炒猪肉的时候，都是切好了之后直接就下锅炒了，这是一种错误的做法。如果你也是这样做的话，建议大家改正一下。炒猪肉，不能直接下锅，记得多加1步，猪肉又鲜又嫩，超级好吃还很入味。

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