这个世界上，最公平对待每个人的可能就是时间了，不偏不倚的静静流淌着岁月催人老的小忧伤，有没有发现，昨天的事情可能今天就忘记了，但是十几年前甚至更久远的事情却历历在目，所谓的怀旧感大概也是因此而倍加让人唏嘘不已。前不久和大学同学聚会，同寝室的几个女孩子都是吃货，吃饭间聊起当初一起住校的时候，用电水壶煮方便面，直接用苏打饼干抹辣椒酱的宿舍宵夜时光，真的是比现在任何美味都让人怀念的过往。

当初的辣椒酱还没有现在这么丰富，我们都能吃的不亦乐乎。现在的辣椒酱品种就太丰富了，不仅可以拌面拌饭，还是炒菜的小能手。同学送了两瓶双椒酱，顾名思义，是青红两种辣椒加入油和香料做成的酱，据说是下饭神器，可以夹馒头啦，拌米饭啦，夏天懒得做饭直接拌面拌饭就解决一顿饭。尝了一口香辣味十足，口感略咸，可是拌面拌饭的普通吃法又觉得有点儿浪费而且老吃也吃腻了，于是决定用这个酱做鱼试试看，结果真的没有让我失望。香辣的口感完全盖住了鱼的腥味，回味无穷。

【双椒酱炖鲫鱼】

主料：半斤以上的鲫鱼两条，双椒辣椒酱

辅料：小葱三棵，姜一小块，蒜五瓣，香菜一棵，糖，料酒，生抽酱油，老抽酱油

做法：

1、先将鲫鱼处理干净，用厨房用纸或者毛巾擦干水份，葱，姜，蒜切碎备用；

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