不知道大家知不知道什么是淮山饼？淮山饼是一种广东的特产，不仅口感丰富，而且吃起来香甜软糯，深受大众的喜欢。想要吃到地道正宗的淮山饼，除了去产地吃，还可以自己制作。前段时间我制作了一些美味可口的淮山饼，营养健康，制作简单，家里的老人和小孩都特别的喜欢食用。

制作淮山饼需要的食材有很多，其中最为主要的就是淮山，淮山这种食材中含有大量的膳食纤维和营养物质，不仅可以补充人体需要的蛋白质，还能为人体提供需要的微量元素。经常食用淮山可以润肠通便，清除肠道中的垃圾，还可以保证身体健康。淮山这种食物的口感比较香甜软糯，无论是用来制作成糕点还是煲汤，味道都不错。

夏季的时候很适合食用一些淮山，还能够清热解毒，增强身体的抵抗力和免疫力，让身体更加的健康。我每次制作淮山饼，家里的老人和小孩都很喜欢吃，每次刚做好就会被一抢而空，喜欢吃淮山的朋友们，可以尝试制作一些，跟家人或者朋友分享都很适合。

【菜名】：淮山饼

【所需食材】：

淮山200g、糯米粉200g、豆沙适量、白砂糖10g、纯净水100ml。

【烹饪过程】：

1、将需要的食材准备好，豆沙、山药、糯米粉、白砂糖、淮山需要去皮之后清洗干净，放置一旁备用。

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