温州的老刘是一名生意人，隔三差五就要去应酬一番，每年的年中和年底更是餐餐酒席。有时候客户凑不上日子，只能都约在同一天，一天下来他要吃两顿大餐。

从小到大，老刘都喜欢吃油腻食物，饭馆的菜比家里香，他就忍不住贪嘴，敞开肚皮吃，酒也喝了不少。上周应酬完回家，老刘感觉到腹胀不适，以为是吃撑了，也没太在意。第二天，他突然开始剧烈腹痛，不能行走，随后被家人送到了医院。

接诊医生介绍，老刘当时的情况颇为严重，伴有剧烈腹痛、腹胀等症状，住进了ICU。检查结果出来，连医生都吓了一跳，甘油三脂达到了174mmol/L，是正常值的100倍，抽出的血浆都呈奶白色，最终诊断为急性胰腺炎。

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每逢假节日，胰腺病患者明显比平时多，医生表示，其中近一半患者是“吃出来”的。

一、出现这些症状，小心胰腺炎“找上门”

胰腺是人体重要的消化器官，位于左上腹，负责分泌多种消化酶，如胰蛋白酶、淀粉酶等，也被称为“人体最重要的化工厂”。

胰腺有两个重要的功能，一是分泌胰液，参与食物的消化；二是分泌胰岛素等多种激素，参与人体血糖调节。当胰腺炎破坏了胰腺的内分泌功能，患者就会有以下几种表现。

1、腹胀、剧烈腹痛

在饱食或饮酒后，突然发作的腹痛，疼痛位置位于肚脐上方，严重时剧痛难忍，呈持续性钝痛、或是刀割样疼痛，可向肋部和背部放射，被患者称为“生不如死”。

2、发热

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