肝脏是人体不可忽视的器官之一，在人体中承担着造血，排毒解毒，调节激素的功能，肝脏健康对生命意义重大。但是近年来肝脏疾病频发，其中肝癌更是让人闻风丧胆。在2015年的一份医学数据中我们发现，肝癌患者新增37万例，因为肝癌丧生的有32.6万人，肝癌发病率和死亡率都是比较高的。其实肝癌的诱因有很多，肝部疾病影响，抽烟喝酒等不良生活习惯等，但是肝病的发生跟饮食也脱不了干系，饮食不注意的人，肝也不会太好。

肝癌多是“自找”的，有3个习惯的人，该早做心理准备，肝不会好

现在社会节奏是比较快的，很多人忙于工作生活，对吃饭不是很讲究。很多人拿到饭菜就会一股脑儿地往嘴里塞，经常是5分钟不到吃完一段饭，然后又急匆匆忙业务了。而有的人由于工作饥一顿饱一顿，该吃饭的时候不吃，逮到饭菜就死命吃，经常吃撑出现肚子不舒服。其实吃得太饱，吃得太撑对身体都不好。

在美国一份研究杂志上就曾提及过，人如果吃饭吃得太饱会影响肝脏健康。因为食物在进入身体以后需要消化，大量的饮食，过快的饮食会加重肝脏负担，长此以往会增加肝病风险。所以如果你经常吃的太快，吃得太撑，肝不会太好，要及时改正，吃饭吃个七八分饱，要细嚼慢咽。

很多人吃饭喜欢在饭菜中加点咸菜改改口，但是如果经常这么吃，肝脏功能将受到极大影响。因为咸菜在制作的时候会加入大量的盐，在经过一段长时间的腌制以后才能吃，但是在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在进入人体以后会对人体器官产生伤害，人会因此中毒，严重的会因此死亡。亚硝酸盐也被世卫组织列为致癌物质之一，所以平时应该避免食用腌制食品。

对肝脏来说，亚硝酸盐会在身体中产生转化，出现亚硝胺，这种物质会破坏肝脏DNA，增加肝脏癌变的风险。

生活中很多人都是食肉一族，对他们来说必须餐餐有肉，在上饭桌以后经常是挑最好吃的吃，什么水煮羊肉，煎烤羊排，猪肉炖粉丝，通通往嘴巴里面送，对于菠菜生菜，小青菜以及餐后水果是看都不看。但是这样的饮食也是不健康的，对身体健康是有影响的。

一个人如果饮食上偏向于荤食，很少吃蔬菜，会增加肝脏中的脂肪含量，容易引起脂肪肝等疾病。如果不加重视也会在某一天增加肝癌的风险，所以平时要保持饮食上的均衡，荤素比配要合理。

总结一下，肝脏健康对人很重要，但是生活中不注意以上三点，很容易引发肝部疾病，如果不加以治疗会增加肝癌的风险，所以平时要多喝水，坚持运动，保持良好的心情，不要熬夜，按时睡觉，使得肝脏更健康。

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