“食无定位，适口者珍”，说起美食，也是分“性别”的，生活中很多美食，男人喜欢吃，女人并不一定喜欢，但是有一种是女人喜欢，男人也喜欢吃的美食，它就是：猪蹄子。

猪蹄又叫“猪手”“猪脚”，本身胶原蛋白丰富，口感黏软，肥而不腻，深受吃货们的喜爱。尤其是大夏天，过高的温度会造成很多女人本身营养的流失，尤其是胶原蛋白的流失会让爱美的女人“花容失色”，那么多吃一些猪蹄是很不错的选择。夏天消耗多，女人碰见这菜别手软，富含胶质，多吃气色棒！

猪蹄的美味在于它“黏软”的口感，香而不腻，回味不已，所以爱美的宋宋每次做猪蹄都会用小火慢炖1个小时左右，炖到它软若无骨，一吸就到嘴里。各式各样的猪蹄吃法，宋宋只喜欢2种吃法：一种是清炖2个小时后喝汤，剩下的猪蹄子放凉以后凉拌吸着吃；第2种就是红烧了，烧到软烂为止，酱香浓郁，色泽红亮，一个字：香！两个字：别抢！盛夏消耗重，女人多吃这道菜，胶质满满有营养，多吃气色好！

今天，宋宋把我的独家红烧猪蹄秘方分享给朋友们，喜欢快收藏哦！

【红烧猪蹄】

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