【做法】：碗中放入芝麻酱、香油、辣椒油、生抽、葱、姜、蒜、米醋、熟白芝麻、盐、糖调成凉拌汁，再加一些葱油拌匀。

将面条煮熟过凉水，沥干后装盘，依次码入鸡丝、黄瓜丝、煎过葱油的洋葱丝，最后淋上料汁，拌匀即可食用。

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喝好二汤，整个伏天都舒服

大暑节气正值中伏，不仅热，还特别闷，是非常熬人的“桑拿天”。为了顺利度暑，古时各地都有不少风俗。

比如浙江台州沿海的人会在大暑时吃姜汁调蛋，帮助去除体内湿气；而山东一些地区则有“喝暑羊”的习俗，吃完出一身汗，畅快淋漓；在广东很多地方会“吃仙草”，消暑清热。

而今天可可要给大家推荐两款汤，它们都具有不错的解暑祛湿、生津除烦作用，很适合在这个时节饮用。

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酸梅汤

酸梅汤至今已有千年历史，是最传统的饮料之一。最开始时，酸梅汤叫乌梅饮，是太医院里治疗时疫的药方，后来经一番改良才演变成了现在的“国民饮品”。

【酸梅汤】

【配方】：乌梅10颗、山楂5颗、甘草6粒、金银花20根、陈皮5根、桂花适量、冰糖适量。

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