菠菜，可以促进肠胃的消化，如果平时会便秘或者是痔疮出血的人，可以多吃菠菜。包含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化。同时多吃菠菜还可以帮助抗衰老，保护人体的视力，包含的胡萝卜素进入人体后转变为维生素A，利于维持视力的正常。另外菠菜可以促进生长发育，使气血旺盛，精力充沛，皮肤白净。对于缺铁性贫血也有一定的辅助治疗作用。

雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。雪里红是一种非常好的绿色减肥食物，经常食用，可以排除体内堆积的废物和垃圾，减少脂肪的吸收和堆积，排出毒素，净化内环境，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。雪里红还有很好的美容防衰老作用，女性朋友不妨多吃，可以清除自由基，提亮肤色，改善肤质，淡化皱纹，延缓机体衰老，同时雪里红还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。

扁豆富含维生素C和铁。这时，如果我们能定期吃扁豆，对缺铁性贫血患者非常有益。扁豆含有大量的锌，可以有效促进身体的生长发育，增强造血功能。女性经常吃，保护卵巢，皮肤更细腻！

来源：美食家的味蕾

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