可以说，患有原发性高血压的人，口味都偏重一些。尤其是随着年龄的增长，血压逐渐升高，口味也逐渐偏重。我相信很多朋友，都有这样的感觉，每当和爸妈一起吃饭的时候，总感觉饭菜好咸，而他们吃的却“津津有味”。

其中，不管有没有高血压，到了中年以后，控制盐的摄入，已经是众所周知的事情了。特别是对于有高血压家族史的朋友，更要注意。越是高血压患者，口味反而越重。这简直是众多高血压患者的通病。

高血压为什么会口味重？

随着年龄增长，舌头上的味蕾会变得比较小或者萎缩，再加上味觉神经不敏感，因此吃饭会感觉没味道。生理上需要“重口味”的食物，刺激一下，才会感觉有味道，才能得到满足。

正常成年人觉得不咸不淡口感正好的时候，对于中老年朋友而言，就会感觉索然无味。所以他们并不是不听话，而是不自然的就会加多了食盐。

口味重，并不是全部指食盐多

除了食盐，还包括味精，酱油，耗油，豆豉，腐乳等，含盐调料以及腌制品所含的盐量。所以即便烹饪的时候不用食盐，但过度使用了酱油，味精，黄酱等调味品，也是无法达到低盐效果的。

满足口感，又不增加食盐的摄入，也不难！

对于有潜在高血压风险的朋友，想既能满足口感，又不增加食盐的摄入也不难，您可以告诉身边的朋友或者父母，从以下几个方面注意：

首先，尽量食用低钠盐。而且对于目前口味较重的人而言，应逐渐的减少食盐的摄入，而非一步到位。

其次，他们缺少的是味觉刺激，食盐只是其中比较方便获取的一种，但绝对不是唯一一种。比如可以用食醋、柠檬等酸味调料，使用香料、香菜等风味独特的食材，例如咖喱粉、芥末、青椒、香菜、大蒜等食物来替代食盐，提高对味蕾的刺激，从而既能做出美味，又能减少盐量。

第三，尽量的食用新鲜的食材，食物本身的鲜美味道，可以减少食盐的加入。

最后，说一下酱油，上面也提到了说酱油中含盐很多，但是相对于直接添加食盐而言，还是少的，而且酱油对味蕾的刺激很大，是可以用添加酱油的方式，来减少食盐添加的。大致有个换算比例，1克食盐约等于5ml的酱油，在添加的时候可以由这个换算比例进行估计。

【不药不药】简介

来源：趣味搞笑段子

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。