3：用手揉搓光滑的面团，揉成光滑的面团，切成一些小剂子，揉成一个圆形，将花生碎和白芝麻用油炒香，然后放入面团之中，捏成一个圆形。

4：蒸锅加上一些清水，底部垫一层蓑叶，将做好的艾叶粑粑放入蒸锅里，大概蒸7到8分钟，记得要焖，避免艾叶粑粑会塌下来。

艾叶粑粑是南方地区的特色美食之一，江西和广西地区的美食，口感鲜甜软糯，能够满足各种营养的需要，多吃能够驱寒排毒，预防贫血和宫寒，让气色更好，女性朋友记得别错过它。

你们喜欢吃艾叶粑粑？（所有图片来自网络）

来源：环球品食

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