冬日调养肠胃,吃点什么好?
养生君,你好!一到冬天我就会吃比较多肉食来补身体,但补了几天,感觉肠胃有点遭不住。想问一下,有没有什么是可以调养肠胃的?
其实,想要调养肠胃可以试试南瓜。中医认为,南瓜味甘、性温,具有补中益气、消痰止咳的功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。南瓜不仅营养丰富,长期食用还具有保健和防病的功能。南瓜中含有的果胶成分可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,其所含成分还能促进胆汁分泌、胃肠蠕动,帮助食物消化。

图源/映库视觉
另外,适当多食南瓜还能帮助防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力。因此,肥胖者和中老年人尤其适合。下面推荐两款南瓜食谱,助你冬日养生。
● 南瓜粥材料:老南瓜100克,大米50克。做法:南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,粥熟调味即可。功效:补中益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等人群。
● 南瓜杏仁汤材料:南瓜250克、杏仁25克。做法:南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净。锅中注入清水,加南瓜块,再加杏仁及盐调味,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。功效:具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。最后需要提醒的是,南瓜不宜与羊肉同食,以免导致气滞。
来源:北青网
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