别小看这种便宜的食材，南瓜的营养价值是非常高的，人们之所以喜爱南瓜，也不仅仅因为南瓜的口感，更主要是因为它的营养价值，南瓜对胃癌和结肠癌有一定的防治功效，同时能够保护胃黏膜，促进胆汁分泌，以免肠胃受到粗糙食物的刺激，加强肠胃蠕动，帮助消化食物。

南瓜中含有的果胶具有很好的吸附性，能够将体内的一些细菌病毒吸附并排除体外，比如重金属，铅汞和放射性元素等等，从而能达到解毒的作用。南瓜的食用方法非常多，平时除了炒炖以外，做的最多的就是南瓜饼还有的就是今天的这道蒜香烤南瓜，成本不到5块钱，做了这道蒜香烤南瓜一个烤箱就搞定，家人都爱吃，大家也来试一试吧。

【菜品】：蒜香烤南瓜

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