作为一个肉食动物，每一顿餐始终都离不开肉儿，从小到大最喜欢吃的一道美食就是红烧肉，我想很多人吃的红烧，做法都是一样的，做红烧肉的过程中不添加任何蔬菜，那么今天和大家分享一个不一样的红烧肉吃法，花菜红烧肉，红烧肉做好之后添加一些花菜，翻炒均匀，这样炖出来不仅红烧肉美味，而且花菜的味道也会更加清香。

这道美食非常下饭，而且是荤素搭配的绝配，花菜中含有大量的维生素和膳食纤维，补充身体缺少的微量元素，而肉中含有大量的蛋白质和胶原蛋白，多吃红烧肉，提高身体免疫力。下面和大家分享这道美食的做法，不仅做法简单，而且红烧肉做出来肥而不腻，香甜软糯。

【菜品】：花菜五花肉

【烹饪食材】：五花肉300克，花菜一棵，料酒四勺，味极鲜酱油。三克食用盐五克，蚝油五克，冰糖十粒。番茄酱十克。

【烹饪步骤】：

1、在超市买回一块肥瘦相间的五花肉，回家清洗干净，切成厚片儿，放在一旁备用准备。家中的石锅锅中放入适量的食用油，将五花肉放入锅中，炒出多余的油脂，加入一勺酱油，再加入适量的温开水，盖上锅盖焖一分钟左右。

2、一分钟后，打开锅盖，加入十粒冰糖，将冰糖放入锅中后，用勺子搅拌均匀，将冰糖搅拌至融化。

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