今日忽然爱吃炸素丸子了，恰好想起来，前些时候回家，宝他爷给装了些水果萝卜，因此就干了这款素馅的萝卜素丸子，超美味，作法非常简易，就算是初学者，也会一看就会。焦黄内嫩，美味到根本停不下来。

卫青萝卜，它也叫沙窝萝卜，因为它颜色上是内绿外青的，就我我觉得来讲，它更好像一种辣椒的口味，而不是箩卜，由于无论是萝卜或是红萝卜，吃起來都是会有一种蔬菜水果的觉得，而卫青萝卜就沒有，特别是在就是我此次买的块头还十分小，清绿清绿的，立即切片，立即开吃，也尤其的换气可口。用这类水果萝卜来制做肉丸子，炸出去的肉丸子味儿不但香甜，并且很香，而且就连炸过肉丸子剩下的油，都几乎沒有变混浊，连自己都说，这也是她见过的第一次炸完以后植物油无需筛粉的。

【菜肴】萝卜炸素丸子

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