轻微蛀虫的陈皮是还可以食用的。甚至有些朋友喜欢食用被虫蛀过的陈皮，认为被虫蛀过的陈皮味道更加香醇。

因为新会陈皮最有价值的部分在外皮，而蛀虫是从陈皮的内囊开始，年份久的陈皮，内囊也会慢慢脱落。

还有一些朋友在食用时，也喜欢把内囊刮掉再使用，所以，被轻微虫蛀过的内囊，及时处理干净后基本是不会影响食用的。

轻微虫蛀的陈皮及时处理干净后，基本不会影响陈化与食用，但对待陈皮也不能马虎，需时刻留意观察，防患于未然。

若是严重受虫蛀的陈皮，已经失去食用价值，则建议直接丢弃处理了。

严重蛀虫

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