5、把适量的小葱，姜，花椒，大料，香叶，小茴香，干辣椒包成料包；

6、在锅中加入漫过猪皮的水，加入适量白酒，料酒，放入料包小火煮；

7、大概30分钟左右我们可以拿出一小块儿猪皮，如果能用手轻松掐断，就可以加入其他切好的主料了，同时加入适量老抽，生抽和盐，再煮十分钟就可以出锅了；

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