洋姜是我们生活之中的一种比较常见的调味品，原产于北美洲，于17世纪被传入我们中国，因为而其根茎类似姜，所以称之为洋姜。

洋姜的营养成分是什么？

洋姜的外表和生姜比较的类似，跟生姜的功效也比较的像。洋姜之中含有比较丰富的膳食纤维、菊糖、果糖、淀粉、粗蛋白以及维生素B1、维生素B2等相关的维生素。

洋姜之中还含比较丰富的菊糖，为果糖多聚类的物质，由于其含果糖比较的丰富，因此一部分人或许就会认为对糖尿病有一定性的辅助疗效。

但是实际上这是对糖的种类以及在自身体内代谢产物的不了解所导致的，单糖分为葡萄糖和果糖这两种，果糖升血糖相对比较的慢，被认为适合糖尿病患者进行食用。

但是果糖也是糖，同时也会升高自身的血糖，抛开剂量谈还是有效的，但是，如果食用过多的果糖，一样升高身体的血糖，因此，适量的食用可以，但是却不宜过多。洋姜性味甘、平以及无毒。

有利水祛湿、和中益胃以及具清热解毒的作用，同时部分的人还认为洋姜之中含有一种类似胰岛的细胞，而细胞分泌的人胰岛素类似物，所以认为其具有一定的降自身血糖的作用更加适合糖尿病患者进行食用。

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