但是如果抛开这种胰岛素类食物是否具有胰岛素的活性从而达到降糖的这一效果，假如可以降糖，需要吃多少千克的洋姜才可以达到降糖的这一作用。

除此之外，洋姜的口感比较的差，平时的食用方法很多都是腌制的，而其盐分含量也比较的高，每次的摄入量必然不会太多。因此，我们的建议是，可以让糖尿病的患者食用洋姜，但是如果当作单一的治疗方法来降自身的血糖这绝对是不可取的。

那么洋姜的功效还有什么哪？

1、调节血糖：洋姜之中所富含的菊粉以及果糖等，对血糖都有一定的调节作用。尤其是其中的菊粉，有比较好的饮食保健功能。

2、润肠通便：洋姜之中富含的膳食纤维可以促进身体肠胃的蠕动，促进身体代谢废物的排出，对于比较容易便秘的糖友们还是十分有益的。

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