导语：现实生活当中出现癌症的几率越来越高，癌症是一种严重的疾病，会危及个人生命。

肝脏作为身体内非常重要的排毒以及代谢器官，在肝病发生时也会影响身体的各个器官，对身体构成极大的威胁，所以在生活当中应该要养肝护肝。

现如今造成肝损伤的诱因越来越多，一些人认为我们平时生活中所使用的绞肉机也可能导致肝脏损伤诱发肝脏疾病，那么事实真的如此吗？

01世卫组织呼吁：停止使用“绞肉机”，或易伤肝，不要等生病才后悔

随着电器的日益普及，几乎每个家庭都会有一台绞肉机，尤其是在做肉丸或者是包饺子的时候绞肉机会经常使用到。

但如果绞肉机使用不当也会对身体造成伤害，绞肉机的结构特别复杂并且难以清洗，如果不清洗或在清洗过程中留有污垢，那么会导致绞肉机发霉并且滋生黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素是世卫组织列出的一级致癌物质。

黄曲霉毒素于1993年，被世卫组织列为一类致癌物，黄曲霉毒素主要生长在食物中，如果大家经常使用发霉的绞肉机，那么会对肝细胞造成直接损伤甚至加速干燥疾病的恶化，严重时诱发肝癌的发生。

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