“电水壶里的水，以后不要再喝了，会得癌症的！”

李阿姨是个67岁的老人，身体一向很好。李阿姨闲来无事，就爱喝下午茶，用的都是电水壶煮出来的水。

李阿姨的孩子，今天刚从外面回家。李阿姨的儿子见母亲在喝电水壶里的热水，想起以前看过的一篇报道，说什么“吃电热水会对神经造成伤害，而且会导致癌症”，于是连忙劝阻母亲，说出了这则报道的开场白。

李阿姨听到自己儿子的话，立刻反驳道：“这十多年来，我都是用电水壶煮的水喝的，这不是挺好的么？我明白你的好意，可是你这样做实在是太过分了。李阿姨的儿子也知道自家母亲是个固执的人，也不敢多说，只能作罢。

电水壶的问世，为人们的生活提供了极大的方便。如果是这样的话，长时间饮用电水壶里的热水，会不会对人体造成伤害，甚至会导致癌症？为了让各位对电热水水壶和水有一个更好的认识，更好的理解，在这里，我们就来谈谈有关的一些知识。

1.常饮用电热水，不但会损害神经，还会导致癌症？

此前，网络上流传着一种说法，说长时间饮用电热水，不但会损害神经系统，还会引发癌症。

得出这个结论的原因，很大程度上是由于电水壶中的锰。而当开水沸腾的时候，很有可能会将其中的锰释放出去。短时间内不会对身体造成伤害，长时间的话，会导致身体里的锰含量过高。如果锰含量过高，就会对神经造成损害，出现头痛、头晕等症状。

而饮用电热水会导致癌症的原因，主要是因为热水很容易结垢，尤其是在一些水质较差的地方。在这种水质较差的地方，把水壶放进锅里煮上几次，锅里就会结出一层薄薄的水垢。已有研究表明，水垢中包含铅、砷、镉等多种有毒物质，以及致癌物质（如亚硝酸盐等）。尽管水垢中的有害物质并不多，但如果饮用的时间长了，很可能会导致有害物质超标，从而导致致癌。

以上所说的话，都是有道理的，不过那是针对那些没有达到标准的东西。其实，只要是通过正规途径销售的，就是质量好的。很多廉价的电热水壶都是用高锰钢做的，所以在使用的时候会有锰的沉淀，不过经过权威的测试，只要买到的产品都是合格的，那么就不会有锰超标的危险。只要水垢被及时去除，就不会有任何的重金属中毒和癌症的危险。

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