进入秋季后，同事好友聚会，最爱选择吃火锅，大家围坐在一起，其乐融融。说起火锅，想必重庆火锅一定是火锅届团宠了吧！面对琳琅满目一桌子的蔬菜、肉类、菌类、豆制品，总让人欲罢不能，恨不得自己能有两个胃。

但，吃火锅若不当，会对健康有害无益。要知道吃火锅也有讲究，这些吃火锅的健康小常识，你知道吗？

1.均衡搭配

吃火锅时，肉和蔬菜交叉着吃，不仅不容易感到过分油腻，还可以帮助控制肉类的总摄入量。饭后可吃些水果，有良好的清火作用。

2.烫菜顺序也很重要

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