7 / 10 5、10分钟后加入悉尼和大枣，根据自己的喜好加入适量冰糖，再煮10分钟，将大枣和悉尼的甘味煮进汤里。6、煮白耳汤后，不要着急，关火加盖蒸5分钟，通过这个步骤，银耳中的胶质与水完全融合，银耳汤更加粘稠美味。7、最后把煮过的银耳汤放进碗里，满满的紫菜，黏糊糊的，用勺子舀，有拉线的状态，喝起来又甜又好吃。

8 / 10 最后总结几点？1、做白耳汤要用冷水放入锅中。2、银耳事先浸泡1小时以上。

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