为了方便采购，我甚至买了一台豪华加固铝合金买菜车，每周一次，全副武装冲到超市，把买菜车堆满的感觉，也是极好的。

线上采购也不能少。除了生鲜蔬菜，网上还能买到平时超市不好买的调料，比如，贵州的酸汤火锅底料、广式煲仔酱、日式猪骨拉面汤等等——但很多道理，只有真正下厨的人才会知道。人类这种动物，很容易因为好奇尝试新鲜事物，又因为惯性回到原样。

于是，在尝试各种稀奇古怪的菜式之后，我又回归到西红柿炒鸡蛋、小炒肉的世界里。那些10袋装、2斤装的调料们，大多用过一次之后就退休了。

随着疫情好转，我回归工作，退休的东西也越来越多：

大功率绞肉机，用来做包子馅和饺子馅的，买入使用不超过3次；

美国铸铁牛排煎锅，两只，分为底部有纹和无纹两款，前者使用1次，后者使用2次；

打蛋器，烘焙期间使用N次，复工后使用0次；

KA料理机同上；

真空封口机，原计划制作小肉脯，没来得及拆箱，复工了，使用0次。

储物间里的食材们也都进了冷宫。比如适合做筋道馒头的新疆面粉，做红糖糍粑的宁波水磨糯米粉，做大米发糕的湖南梗米，以及各种咸度的黄油。

我把它们放在了平时看不到的地方——我们这种热爱生活的乐观主义者，怎么能因为这点小事影响心情呢？

当然，扔掉过期食品时，心在流泪。

妮妮，25岁，坐标北京

同事至今无法理解，我在超市采购一次要花六百多块钱。

“而且还都是吃的！”说完，她捂着嘴哈哈大笑。

因为疫情，从二月底返京后，连续两个多月，我没点过外卖，也没在外面吃过一顿饭。最夸张的时候，连续三周没出小区的门，就靠超市点的食物度日。我像以往那样每顿搭配荤素，红烧排骨配蘸酱菜，或者可乐鸡翅搭配丸子汤。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。