在夜市摊，我们经常会点上一大盘羊肉串、小龙虾或者是鱿鱼串，可见这些食物因为鲜美可口受到很多人的喜爱。在凉风习习的夜晚，坐在河畔，吃上一盘鱿鱼花，一天的不快被一扫而净，只剩下淡淡的香味。夜市摊上的鱿鱼经过特殊处理，我们常常感受不到腥味，只有鲜味和孜然味。

今天，我们就教给大家一道夜市摊传统美食“辣鱿鱼花”，让大家足不出户也能感受到大排档的美味！民间有“新鲜鱿鱼胜太医”的说法，因为这种食材可以滋阴补气。如果想趁着假期补一下身体，那么这道菜是很好的选择。下面就是这道菜的详细做法。

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