多炖少炒

很多人喜欢用炒、炸、烤的方式来烹饪肉类，殊不知，多选择蒸、煮、炖的方式才更加健康。炖肉鲜嫩柔软，利于消化，还伴有美味香浓的汤汁。

不仅如此，采用炖食的方法，不饱和脂肪酸会增加，它能帮助预防心脑血管疾病、提高记忆力、清理血栓哟~

注意搭配

我们吃肉时，不妨与豆制品搭配。这是因为，豆制品中含有大量卵磷脂,它能乳化血浆，预防动脉硬化，因此和肉类综合着吃再好不过，比如在家炖黄豆冬瓜筒骨汤、黄豆猪蹄汤等，美味又营养。

均衡适量

我们都知道什么都要把握一个度，吃肉也不例外。吃肉最好保持，少量、多样化的原则，也就是说三餐都要有肉，鸡肉、猪肉、鱼肉等换着来。夏天来了，我们可以准备一荤、两素、一凉拌，简单均衡又健康。

多吃白肉 少吃红肉

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