人的食欲也受到了天气的影响而变得有些下降，这个时候就急需一些特别下饭的菜肴。今天要和大家说的就是一道相当美味下饭的菜肴，这道菜的成本也很便宜，可即便成本低它的美味还是依旧不减。

我们要说的这道菜就是香煎豆腐，现在市面上豆腐的品种也有不少，而我们要用的是最为普通的水豆腐，这水豆腐煎完以后外酥里嫩的味道十足。一般水豆腐一大块是2元钱左右，价格可谓是相当实惠的。

这道菜的做法也不繁琐，不过今天还要给大家说一个将豆腐煎得更加香脆的好方法，煎豆腐时，直接下油锅煎就大错特错，裹上一层它，外焦里嫩口感好，喜欢吃豆腐的朋友接下来可要仔细看了。

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