老话说得好，冬吃萝卜夏荷塘立秋已经过去几天的时间，现在天气逐渐转凉，当下这个季节正是保养身体最佳的季节，秋天将身体保养的倍儿棒，才能安全地度过整个冬天，才能使整个冬天不受风寒不感冒，那么今天和大家分享一道保证身体健康，提高免疫力的汤之类美食以及肉冬瓜汤，做法非常简单，而且营养超级丰富。

冬瓜是一道东北特色美食，还记得小时候每年奶奶都会在院子的周围种一些冬瓜南瓜，各种瓜类，每到冬天的时候会吃各种瓜的伐尔冬瓜就是其中的一种冬瓜盅，营养价值很高，其中含有丰富的膳食纤维和蛋白质，它具有消热祛肿的功效。虽然冬瓜的个头很大，但并不影响它的脂肪和水分，做出来的味道不仅鲜香，而且带有浓浓的清香，味道解腻又清爽。

【菜品】：清爽快手菜——里脊冬瓜汤

【烹饪食材】：里脊肉500克，冬瓜一块儿小葱两根儿，猪油一勺，食用盐四克，料酒三勺，酱油两勺姜丝四克。

【烹饪步骤】：

1、将用到的食材准备好，去超市买一块儿里脊肉，再买一块儿冬瓜，不要买太多，一块儿就好，因为存放过后会流失很多水分，还很容易变质。

2、准备一个石锅，锅中放入一勺猪油，小火将猪油融化，因为用猪油做出来的汤汁会比较新鲜香甜。

3、准备一个石锅锅中放入一勺猪油，小火将猪油融化，因为用猪油做出来的汤汁会比较新鲜香甜。

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