小贴士：

1、五花肉加水炖之前先不放油煎炒一下，煸出里面的油脂，这样处理之后的五花肉吃起来就不会腻了。

2、五花肉焯水要用冷水，但是炖的时候加水要加热水，否则会造成肉质紧缩。

这样做好的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，非常的好吃下饭，喜欢的朋友们赶紧试试吧。

来源：皮皮猫影视

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