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茶叶不能放冰箱?茶叶越放越香?这些常见喝茶误区,科普下

2023-04-13 21:44 来源:明珠号 小肆说健康

中国茶文化已经传承了几千年,发展到今天,大部分人已经养成了饮茶习惯。不管是在午后休息,或者是与亲友聚会,都少不了喝茶,喝茶让人感受岁月静好。

不过对喝茶之人而言,储藏茶叶也是一件很有技术含量的事情。大家都知道,冰箱是一个家庭必备的电器,用来存东西很方便。问题是,茶叶能不能放在冰箱里?

茶叶不能放冰箱?茶叶越久越香吗?这些常见的喝茶误区,你犯过几个?

谬论一:在冰箱存放茶方便好用

我们都知道,在我们国家茶的品种很多,品种也不一样。比如把普洱放在冰箱里储存,时间长了就会引起受潮现象。这会让普洱在泡的时候,变得索然无味,香味也会大打折扣,失去原有的味道。

而绿茶和其他没有发酵过的茶叶,最好是放在冰箱里。一是能够延长绿茶的保质期,二是能够保持味道,因此,并非每一种茶叶都可以放冰箱,而是要根据自身的特点。

而经过发酵的白茶,红茶,黑茶,则不宜冷藏,最好是密封,放在干燥避光的地方存放。

谬论二:各种茶叶混放

喝茶除能让人心情愉悦之外,对身体也有好处,因此许多人在节日馈赠礼品时,都会选择送茶,因而也就产生了茶叶积压的现象。

有些人会将不同种类的茶放在一起,以节省空间。但事实并非如此,茶叶的吸收性很强,如果将不同的茶叶混合在一起,就会出现串味的情况,从而影响到茶叶的味道。

谬论三:所有的茶叶都是存放久了才会更香

一般情况下,除了普洱茶和白茶之外,其余的茶都不宜存放太久。比如红茶,可以保存两年,超过两年就会变质。

因此,建议在茶叶的保质期内及时喝掉,这样才能最大限度地体会到茶叶的芬芳和醇厚。

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