俗话说：水火不相容，水是攻克火最好的帮手，而茶水在去火的同时，更兼具养肝的功效。

蒲桂菊茶：将蒲公英、金银花、桂花和菊花混合，一起泡水喝，清肝火是很有效的，且利于排肝毒，养护肝脏。

蒲公英被称为“下火草”，最擅长清肝火，且同时利于排肝毒，提高肝脏解毒能力。

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒等作用。菊花具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效。

桂花虽然对去除肝火作用不大，但却能养肝血，同时也可起到调和作用。

3、蔬果去肝火

水嫩多汁的蔬果，往往也能起到去肝火的作用，不妨多吃一点。

火龙果是凉性水果，可以明目降火，改善便秘、养颜美颜、降低胆固醇、治疗口角炎等，而且它的味道清甜，是肝火旺盛者必备去火食品。

金桔性温，味辛甘酸，具有理气，解郁之用，可以改善气郁不舒而引起的肝火旺盛。

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