到了夏天就不喜欢吃比较辛辣油腻的菜，本来就应该吃比较清淡一点的，最热的时候甚至连厨房都不想进，做个菜弄的满头大汗，其实我在做比较复杂的菜也是为了家人，让家人们可以吃到口味不一样的菜。大家的餐桌上面出现最多的肉应该就是猪肉了吧，有一阶段猪肉不是涨价了嘛，家里人吃肉的频率也少了，为了代替猪肉就吃一段时间的鸡胸肉。效果还非常的好，让我做成了各种的菜，丰富多样，家人也跟我一起喜欢上了吃鸡胸肉。

鸡胸肉是鸡身上比较便宜的部位了，一般都是减肥的人才会喜欢着吃的菜，鸡胸肉没有热量，吃起来口感好，高蛋白当然会受到人们的喜爱了。今天就分享给大家鸡胸肉的夏日吃法，酸辣入味，开胃好吃，一个人不知不觉的就能吃掉一盘子的鸡胸肉，是不是有点夸张了，你自己做出来吃，就知道我说的夸不夸张了。

【菜名】：凉拌鸡胸肉

【所需食材】：鸡胸肉1整块，大蒜3瓣，香菜3根，小米辣1个，辣椒面1勺，生抽1勺半，醋3勺，植物油少量，白糖1勺，生姜3片，小葱1根。

【制作步骤】：