6、因为面酱里面有咸味了，所以不用加太多的食盐，但是如果觉得不加食盐口味淡的话也可以少加一些。这样一道美味的小白菜炖鲐鱼实在是太美味了，也算是一道下饭菜了。

【烹饪贴士】

1、小白菜段加进去之后不要盖上锅盖焖，要打开锅盖来焖，这样煮出来的小白菜颜色更加漂亮，看起来是翠绿翠绿的，看起来也是更加的有食欲。要是盖上盖子焖的话小白菜可能会发黄了。

2、最后可以滴上少许芝麻油，这样闻起来也是更香。