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学会制作家庭版披萨,轻松做出美味可口的披萨

2022-03-20 14:35 来源:明珠号 阳光生活

【配料】:全麦面粉(50g)、新鲜的鸡蛋(1个)、新鲜的纯牛奶(110g)、白砂糖(20g)、食用盐(2g)、酵母(3g)、黄油(15g)、少许的番茄酱、马苏里拉芝士(20g)、新鲜的小番茄(2个)、培根(1片)、少许的黑胡椒、三片新鲜的罗勒叶子、高筋面包粉(200g)。

【烹饪步骤】:

1、将准备好的高筋面包粉、全麦面粉、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、食用盐、酵母、全部放入厨师机中充分混合搅拌均匀,揉成面团后加入准备好的黄油即可。

2、将上述的面团放在案板上,用手继续不停地揉匀,直到面团可以出膜的程度即可停止。

3、将揉捏好的面团分成大小均匀的小面团,将每一个分好的面团放在案板上擀成一个六寸左右大小的薄厚均匀的圆形,然后用叉子在上面扎一些小孔,防止烘烤时鼓泡。

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