9、面包烤好后静置几分钟后，等待凉后，脱模后取出即可，这样全麦吐司就做好了。

【烹饪技巧】

1、全麦面包口感和精制面粉比起来要粗糙一些，但是它的营养价值更高一些。

2、发酵好的面团一定要放在案板上多揉一会，目的是将里面的气体排出，在此过程，可根据个人的喜好，放入一些喜欢吃的坚果。

3、和面的时候选择厨师机会更方便一些，如果家里没有，也可以用手和面。

4、发酵面团的时候可以选择温度比较高的地方，这样发酵速度会快一些。

5、烤箱刚开始温度不要过高，这样容易造成外面已经熟了而里面还是生的，选择温度低一些，烘烤长一些这样的方式。

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