香蕉中含有降血压的钾离子，而升压和损伤血管的钠离子含量很低，尿钾升高，血压下降，特别是在原发性高血压疾病中，甲对血压的影响更大一些，限钠增加，对于防治高血压及脑溢血有明显针对性。

此外日本科学家还从香蕉中发现了一种抑制升高血压的物质——血管紧张素转化酶抑制物质，经常吃香蕉对于防治高血压有益，但是也要注意香蕉的食用量，每天吃两个即可。

3、小米

精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了，各种全谷杂粮虽然和大米白面热量相近，但钾含量就要高得多了。比如100g小米的钾含量300mg，100g红小豆的钾含量则超过700mg，分别是精白大米的5倍和14倍。

虽然比不上薯类，它们的钾营养素密度也不低了。煮粥时放点燕麦片或红小豆，煮饭时放点小米或高粱米，都是很不错的选择，口感也不错。

4、胡萝卜汁

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