梅姐有话说：

1、其实猪肉不需要完全解冻，能用刀切动的程度就可以了，可以根据个人需要，减少等待的时间。

2、为了方便猪肉解冻，大家可以把买回来的新鲜猪肉切小块，分别放进冰箱冷冻，做饭的时候，需要几块取几块。

3、千万不要反复的冷冻，反复解冻，这样不仅影响猪肉口感，还容易产生有害物质。

4、以上解冻方法同样适合于鸡肉、鱼肉、羊肉。不过，经常吃冻肉对身体不好，如果有条件的话，大家最好购买新鲜的猪肉，吃多少买多少。

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