【食材清单】：

大头菜半个，酸笋1小碗，盐适量，酱油1勺。

【烹饪步骤】：

1、先将所有的食材都准备好了，这个菜用了4分之一的包菜，我认为是够一家人吃了。酸笋是在超市里面买的。根据自己家人的食量来准备就好了。

2、大头菜用清水清洗干净，切成细丝，沥干水分以后备用。

3、炒锅里面加入适量的食用油烧热，把酸笋下进去翻炒出香味。然后再将大头菜丝也下进去。

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