5、炒到洋葱丁差不多出香味以后，把芹菜段和小西兰花还有之前准备好的葱花放进去一起翻炒，在炒的过程中尝一下味道，如果觉得淡的话就再放一点盐，根据自己的口味调整就可以。

6、这个时候锅上的火转到中火，继续翻炒，不要停，直到把西兰花炒熟了以后，出锅之前撒上一把肉松，肉松能让这道饭更有香味儿，炒的肉松跟米饭融合了之后就可以出锅了，如果是没放米饭的小伙伴，直接把肉松跟蔬菜都炒融合了，就可以出锅，一道简单的蔬菜炒饭就做好了，是不是非常简单呢？

[做菜小技巧]：

1、大家在炒饭的时候可以用糙米或者是杂粮米，如果没有的话用豆腐来代替也是可以的，都是可以帮助你突破平台期的好物。

2、不一定非要按照我的食谱来放，放一些自己喜欢的蔬菜也可以的。

3、西兰花一定要掰的小一点，不然不容易熟，而且太大的西兰花炒出来也不好吃。

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