4、油热后将牛肉棒放进去炸，才放进去不要着急翻面，每一面大概要炸2分钟，用中小火来炸就行了，不要用大火。当一边炸到金黄的时候，再翻面继续炸另外一边，这样才能炸透。

5、炸好之后捞出来，捞出来的时候要沥油，控油之后再放在盘子里面，这样牛肉棒就炸好了，是不是特别的简单，食材都是买的现成的，只不过是炸的过程要注意火候，一定不要大火，那种急火容易将牛肉棒给煎焦了，但是里面还没有熟，这样就不能吃了。

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