鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，尤其是大分子的胶原蛋白和粘多糖成分，对女人来说是很好的养颜护肤佳品。聪明的女人都爱吃鱼皮，一周吃上2次，长期坚持吃，皮肤水润气色好，比敷面膜管用。今天就给大家分享一下凉拌鱼皮的做法，需要准备的食材有：鱼皮一小碟，鱼泡2个，八角3个，花椒适量，香菜2根，酸姜一小块，泡椒2个，小米椒2个，洋葱适量，蒜米3瓣，生抽2勺，香醋2勺，辣椒油2勺，白砂糖适量。

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