7、煎饼铛里刷一层薄油，摆好煎饼，两个煎饼之间隔点距离，盖上盖子开始加热、。

8、煎饼铛上指示灯熄灭后，煎饼就熟透了，趁热取出来。

零失败秘笈：

1、韭菜里面不适合加很多调味料，会抢了韭菜的鲜味，加点蚝油提鲜就可以了。

2、韭菜、粉丝都不要入锅炒，直接切好和鸡蛋一起拌馅儿，做好的煎饼掰开后韭菜看起来很新鲜，香味仍然很浓。

3、包煎饼也没有很多讲究，捏合在一起就可以，反正最后都要压扁的，不露馅就可以。

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