嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用土豆和火腿肠一起制作的菜。土豆是百姓餐桌上最家常的食材，一年四季都有，而且价格非常便宜。其营养非常丰富，维生素含量也相当地高，特别是维生素C的含量比苹果还高，土豆还有一个特点就它属于一种碱性蔬菜，碱性食材是一种有利于人体内的酸碱平衡的物质，其实蔬菜类中呈碱性的不多，所以平时我们可以多吃些土豆。

土豆的做法可谓多种多样，既可以当菜又能当零食。既可以单独成菜还可以和其他的食材一起搭配制作，而且味道都非常地棒！菜品中像经典的酸辣土豆丝，土豆炖牛腩、土豆炖肉、烧排骨等都非常受人喜欢，而用来当零食吃的当属孩子们最喜欢吃的薯条了，但爱吃烧烤的人一定忘不了的最过瘾的吃法就是孜然土豆，一块块土豆，在铁板上翻动，外焦里嫩，保留了土豆的原味和绵软口感，加上炒香的孜然和辣椒碎，还有那淡淡的葱香味道，香气扑鼻，一口一个根本停不下来，分分钟光盘。

而今天和大家分享的是属于和烧烤差不多的孜然土豆做法，以前我制作过麻辣味道的，但是麻辣味道不适合老人和孩子制作来吃。所以今天制作的味道主要是适合老人和孩子吃的做法，虽然没有麻辣的味道，但是却焦香浓郁，具有烧烤味道，土豆鲜香入味，开胃下饭，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试这种做法。

——【葱味焦香火腿土豆】——

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