家里孩子挑食怎么办？试试这道番茄蛊，有创意营养还丰富

很多家长可能都会有这样的经历，家里的小孩子经常会不喜欢吃饭，尤其是主食，怎么劝都不吃，这也让很多的家长觉得头疼。其实我们可以改变一下做法，弄一些花样，不仅味道好，营养也比较均衡，最主要的是外观很好看，单单外表就会很吸引小朋友。今天小编要和大家介绍的这道主食，主要用到的食材是米饭和番茄，将它们结合在一起，做成一道很漂亮又很美味的炒饭。如果家里也有不爱吃饭的小朋友，就尝试一下这种做法，小小的一个番茄，也是有很大的用处的。里面还可以加入些孩子们喜欢的食材，比如说豌豆粒或者玉米粒之类的，用番茄代替了小碗，有创意味道又好。

【菜名】：什锦炒饭番茄盅

【所需食材】：西红柿2个、剩米饭1碗、甜青椒半个、鸡蛋2个、葱白1段、玉米粒30克、胡萝卜半根、盐2克、生抽半勺、食用油2勺、胡椒粉2克

【制作步骤】：

1、 准备好上面所需要的食材，番茄准备稍大一些的，这样做成小碗比较方便。玉米粒可以买即食的，或者是水果玉米，都准备好放在一旁，这样方便取用。米饭准备剩下的来做，可塑性强，很容易成型。

2、 鸡蛋磕入碗中，大葱留下葱白的部分切碎，胡萝卜去皮洗净切成小丁，青椒洗好切碎备用。

3、 锅中放水，烧开之后把玉米放进去煮熟，煮好捞出控水备用。

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