酸奶喝多了会导致胃酸过多，会令胃黏膜及消化酶的分泌受到影响，导致没有食欲和电解质失去平衡。尤其是脾胃虚寒，腹胀的人，本来胃酸就比较多，更不能喝太多酸奶。而且，酸奶喝多了还会破坏肠道菌群平衡，导致消化功能下降。

其实每天喝酸奶最多250毫升，这样就可以了，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。

3. 只能冷藏不能加热

酸奶是鲜牛乳在乳酸杆菌及其他益生菌作用下生成的风味饮品，含有较多的酶类物质，而加热后饮用有可能导致酶类物质和益生菌失活。所以可能会丧失调整肠道微生态环境、改善消化功能的作用。

酸奶是以牛奶为原料,经过杀菌之后再添加有益菌,通过发酵、冷藏而制成的饮品。喝酸奶的好处非常多,常听说的有帮助消化、清理肠胃、增强食欲等。

4. 酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂。如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

酸奶的浓稠度与制作的方法有关系，一般来说传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶是属于凝固类型的，这种酸奶口感比较浓稠。但是平时，人们喝到的酸奶是搅拌类型的，这种类型的酸奶比较稀薄，但是营养价值都是一样的。

5.酸奶不可随意搭配食用

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